충격적인 족발육수의 실체
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충격적인 족발육수의 실체
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plum
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20552
8
2020.08.07 17:23
이래서 족발먹지 말라 했던 거였군요...
8
25
Comments
31
공구하
2020.08.07 17:35
신고
원래는 족발 육수 뽑아내고 그거를 계속 쓰는건 상관이 없습니다. 다만, 그 육수를 썼던 통 그대로 보관해서 계속 두고 세척을 하지않는것과 우려낸 육수와 물을 일정비율로 섞어서 끓여야하는데 귀찮고 무겁고 위험하니까 그냥 그대로 계속써서 저런현상이 일어나는겁니다... 고로 우리나라에서 족발 잘한다는 집은 육수 몇십년동안 쓰는곳 많은데 위험하긴합니다.
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원래는 족발 육수 뽑아내고 그거를 계속 쓰는건 상관이 없습니다. 다만, 그 육수를 썼던 통 그대로 보관해서 계속 두고 세척을 하지않는것과 우려낸 육수와 물을 일정비율로 섞어서 끓여야하는데 귀찮고 무겁고 위험하니까 그냥 그대로 계속써서 저런현상이 일어나는겁니다... 고로 우리나라에서 족발 잘한다는 집은 육수 몇십년동안 쓰는곳 많은데 위험하긴합니다.
11
Xjduadc
2020.08.07 17:57
신고
이거 옛날에이영돈 먹거리 엑스 파일에 나온거 같네요
심지어 족발 세척도 안하고 그냥 삶아 버리더라고요
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이거 옛날에이영돈 먹거리 엑스 파일에 나온거 같네요 심지어 족발 세척도 안하고 그냥 삶아 버리더라고요
M
기사님486
2020.08.07 18:14
신고
아..ㅠ
0
아..ㅠ
250
왕의귀환
2020.08.07 18:21
신고
족발 먹으려다 불순물을 먹는 꼴이네요 자주 안먹지만 더 안먹게 만들순 있겠다...
2
족발 먹으려다 불순물을 먹는 꼴이네요 자주 안먹지만 더 안먹게 만들순 있겠다...
46
Electros
2020.08.07 18:23
신고
오늘부로 족발은 작별이네요
0
오늘부로 족발은 작별이네요
47
첨벙첨벙
2020.08.07 18:24
신고
플라스틱 바가지로 저 펄펄 끓는 데를 집어 넣는 마무리까지...
발가락쪽에 암모니아향 같은 게 나고 역한 냄새가 올라와서 안먹었었는데 다 이유가 있었던 거였군요..
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플라스틱 바가지로 저 펄펄 끓는 데를 집어 넣는 마무리까지... 발가락쪽에 암모니아향 같은 게 나고 역한 냄새가 올라와서 안먹었었는데 다 이유가 있었던 거였군요..
80
도도비
2020.08.07 18:24
신고
아...내가 지금까지 썩은물을 양념이랍시고 쪽쪽 빨아 먹고 있었던 것인가.....
1
아...내가 지금까지 썩은물을 양념이랍시고 쪽쪽 빨아 먹고 있었던 것인가.....
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qpeoi
2020.08.07 19:06
신고
사먹는건 거기서 거기죠
0
사먹는건 거기서 거기죠
60
tnfustks
2020.08.07 20:14
신고
그래도 밑에 가라앉은 찌꺼기는 걸러서 버리고 통은 바꿔줘야지요.
0
그래도 밑에 가라앉은 찌꺼기는 걸러서 버리고 통은 바꿔줘야지요.
54
잡한사전
2020.08.07 20:43
신고
플라스틱바가지에서 헛웃움이 ㅎㅎㅎ
0
플라스틱바가지에서 헛웃움이 ㅎㅎㅎ
54
앙기모찌잉
2020.08.07 22:42
신고
내가 평생 안 먹는 음식으로 리스트가 하나 더 늘었군요...
고등어, 가리비, 단무지, 천일염, 쥐포, 곱창, 닭발, 족발......
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내가 평생 안 먹는 음식으로 리스트가 하나 더 늘었군요... 고등어, 가리비, 단무지, 천일염, 쥐포, 곱창, 닭발, 족발......
52
토란
2020.08.08 00:04
신고
나열된 음식들이 다 위생적으로 문제가 있는 것들인가요?
0
나열된 음식들이 다 위생적으로 문제가 있는 것들인가요?
61
plum
(작성자)
2020.08.08 16:12
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단무지, 쥐포, 곱창, 닭발, 족발은 알겠는데 고등어도 알거같고
천일염은 왜죠? 일부러 천일염으로 사는데...
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단무지, 쥐포, 곱창, 닭발, 족발은 알겠는데 고등어도 알거같고 천일염은 왜죠? 일부러 천일염으로 사는데... {이모티콘:onion-009.gif:50}
43
fd39udfn
2020.08.08 21:10
신고
애초에 바닷물이 엄청나게 깨끗하지 않고(천일염을 주로 만드는 서해는 중국의 영향을 받아서 상당히 오염이 심합니다)
공기 중에 떠다니는 이물질들, (바닷물을 말리는)장판 조각들, 장화, 땀, 기타 도구들...
불순물이 가장 많은게 천일염입니다.
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애초에 바닷물이 엄청나게 깨끗하지 않고(천일염을 주로 만드는 서해는 중국의 영향을 받아서 상당히 오염이 심합니다) 공기 중에 떠다니는 이물질들, (바닷물을 말리는)장판 조각들, 장화, 땀, 기타 도구들... 불순물이 가장 많은게 천일염입니다.
61
plum
(작성자)
2020.08.09 00:56
신고
이런 세상에나....
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이런 세상에나....{이모티콘:onion-076.gif:50}
31
카페라떼
2020.08.07 22:53
신고
이제 안먹을래요.. 우웩 !
0
이제 안먹을래요.. 우웩 !
33
Kouz
2020.08.07 23:18
신고
족발 맛있는데.. 이런 대참사가있다니
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족발 맛있는데.. 이런 대참사가있다니
47
ZaKaL
2020.08.07 23:33
신고
잘못된 전통....씨육수, 씨간장 이죠
1
잘못된 전통....씨육수, 씨간장 이죠
14
락규
2020.08.08 00:18
신고
세상에....이제 족발 못먹겠군요
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세상에....이제 족발 못먹겠군요
66
야동부장73
2020.08.08 01:05
신고
이런 나쁜사람들 족발를 저렇게 만들다니 이젠 못먹겠네요
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이런 나쁜사람들 족발를 저렇게 만들다니 이젠 못먹겠네요
54
뜨밤가즈아
2020.08.08 02:29
신고
아 이거 보니까 앞으로 족발 못먹을거 같아요..
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아 이거 보니까 앞으로 족발 못먹을거 같아요..
41
mindzzzi
2020.08.08 13:42
신고
다 이렇게 만들진 않습니다 !! 진짜 정직하게 깨끗하게 만드시는 가게들이 더 많기에 이런 내용 너무 믿지마세요.이런 물타기 때문에 좋은 가게들도 피해보고 그래요
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다 이렇게 만들진 않습니다 !! 진짜 정직하게 깨끗하게 만드시는 가게들이 더 많기에 이런 내용 너무 믿지마세요.이런 물타기 때문에 좋은 가게들도 피해보고 그래요
45
agsdasg
2020.08.08 17:34
신고
와우 대부분이이렇다는거아닌가요?
0
와우 대부분이이렇다는거아닌가요?
36
강하
2020.08.08 20:53
신고
어쩐지 족발에선 그 특유의 향이 난 별로라더니....
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어쩐지 족발에선 그 특유의 향이 난 별로라더니....
50
ascaavb
2020.08.10 12:46
신고
족발 많이 먹는대 이런 내용 보니간 먹는게 좀 힘들어 지겠네요.
0
족발 많이 먹는대 이런 내용 보니간 먹는게 좀 힘들어 지겠네요.
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