자영업하시는 사장님들 질문있습니다~

잡담고민 7 1803 1 2025.07.02 19:00

사업장을 한사람에게 거의 대부분을 맡기고 부가적인것도 있지만 일단 메인은 매출의 부가세10프로 빼고 25%를 받는 조건으로 근무하고있습니다.. 금액만보면 또래에 비해 부족함은 느끼지 않는데 솔직히 하는일이 정말 너~~무많아서 고민이에요. 정기휴무라고 해도 해야할일(보수같은거) 하는날도 수두룩하고요. 사장님께 부담을 드리고싶지는 않은데 사장입장에서 25%를 한 직원에게 준다는게 어느정도의 마음(?)깊이인가요..? 아직 1년안된 응애 사업장이고 사람들이 찾아와야 하는 위치라 상권 그런게 아닙니다.

7 Comments

15 뱅투더뱅게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.02 19:19

원래 할거 엄~~~~~~~~~~~~~~~~~청 많아요 하나부터 10가지가 아니라 100가지 1000개해야되는게 자영업이고 요식업입니다

38 오올짱게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.07.02 19:24

처음뵙을때 사업의 기본을 알려주신다하셨는데.. 제대로 배우고 있긴 한가보네요

39 마다축게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.02 20:45

순익의 25퍼도 아니고 매출의 25퍼면 충분히 신경써주시고 계신 것 같습니다. 물론 업마다 순익률이 다르긴 합니다만..

45 임진록게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.03 00:49

어떤 종류의 사업인지, 한 달 매출은 얼마인지, 영업 1일 평균 매출은 얼마인지, 하루 노동 시간은 얼마인지 알아야 말씀드릴 수 있을 것 같네요...

한시간에 얼마 버시는지 시급으로 계산해보세요... 자영업이라는게 휴가, 퇴직금, 회사복지 이런 부분을 포기하고 하는 것이기도 하니까요.

하지만 성장을 위해서 배울 수 있는 기회거나 돈을 많이 벌 수 있거나 좋은 사람과 일을 같이 하고 있다면 잠시 고통을 감수 할 수 있는 부분일 수도 있죠

47 신나라2게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.03 07:57

일반적인 식당 마진 부가세 계산전 30-40%를 봐야 좀 나는다고 하지만 현실적으로 불가능

매출에서 임대료 직원월급 그외 비용등 다뺀 순이익이 아닌 매출의 25%는 사장은 더 적게 먹고 님을 통해 가게의 운영을 하고 있다고 보면 되는데 사장님은 단순 계산 해봐도 5-10%미만으로 보이네요..

사장은 성공 또는 유지 또는 실패의 리스크를 안고 본인이 투자한 가게를 님에게 전적으로 일을 가르쳐 주면서 감당하고 있다고 보시면 됩니다

즉 내 아빠나 삼촌급 아니면 쉽지 않은일..
사장님이.다른 매장도 여러개 하시면서 님에게 그런 대우를 하고 있다면 님을 믿고 키우보려는 의도와 더불어 많이 챙겨 주고 있는건 맞습니다.

대신 님은 사장급으로 하고 계시겠지만..
경험상 님이 3년 정도 버텼을때 나 혼자도 가게 하겠단 생각이 드는 시점이 올거에요..

만약 언젠가 그렇게 된다면 사장버리고
뛰쳐나가지 마시고 사장님과 상의하세요.
그정도는 있어야 인간된 도리 입니다.

아마 사장님이 님에게 조금이라도 욕심이 있다면 더 많은 매장의 관리를 요청할 수도 있어요..

성공하셔서 좋은일 있으시길 바랍니다.

아까도 말했듯 내 부모가 아니면 쉽지.않은 케이스 입니다

잘해야 중소기업 월급 정도 주면서 책임자다 매니저다 니가 책임져라 하고 일 다시키고. 수익가져가는게 보통이죠.. 그들도 돈 벌려는게 목적이니..

13 asome게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.03 15:56

저도 자영업 3곳 하고 있습니다.
매출의 25%를 주신다면 엄청난거에요.
25%는 한 매장의 전체 인건비 비율입니다.

36 bsjsnsnsbsbsbdb게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.07.04 20:59

매출의 25%는 엄청난 혜택인데요^^;
월매출이 얼마인지는 모르겠다만 대략
1000-1500정도 되니까 이런 고민 하시는 것 같은데 매출올려보세요 올릴수록 급여도 올라가니까여

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