샐러드 직접 만들어 드시는중인 분 계신가요??

잡담고민 10 1900 0 2022.01.07 23:35

웨이트는 나름 열심히 하는 중인데
식단은 따로 하지는 않고
그냥 밥양을 줄이고 군것질 야식을 안하는 쪽으로 하는 중입니다.
이제는 슬슬 식단도 시작해야할 것 같아서 여쭤봅니다!
직접 양배추를 사다가 채칼로 밀어서 샐러드 만들어 드시는 분들 계신가요??
또 만들어 드신다면 소스는 사서 드시는지, 만들어드시는지,
무슨 소스를 드시는지 궁금합니다!!
또 닭가슴살이랑 곁들여 드시기도 하는지요??

10 Comments

51 슈퍼스타게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.07 23:43

샐러드엔 양배추보다 양상추가 맛있어요
아니면 손질야채 1kg씩 쿠팡에서 팔아요
소스는 오리엔탈 발사믹 섞어서..

41 abeggot게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.07 23:47

발사믹에 그냥 푸른잎채소 위주로 먹습니다
푸른잎채소 말고는 빨리 물러서 자주 사야한다는 단점이..

41 Narizzang게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 00:02

비용부담이 많이 되지않으시면 샐러드전문점에서 정기배송 같은거 추첟드립니다
신선한 샐러드를 먹을수 있다는 장점도 있고
다이어트 할때 운동 및 식단도 힘든데 샐러드챙겨 먹기 쉬운게 아닙니다
채소 관리도 쉽지 않아서 2,3일 간격으로 사지않으면 무르거나 시든 퀄리티를 먹어야 할수도 있고 바빠서 며칠 지나면 폐기해야 하는 경우도 생겨서요
샐러드 정기배송 알아보면 한끼에 7,8천원 정도로 가능할 겁니다

42 리가게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 00:23

식단이 진짜 하 벌크업에서 컷팅작업 시작할땐 진짜 죽는줄알았는데 저는 5일을 저염저식 샐러드 식단 갔고 닭가슴살은 필수 남은 2틀은 먹고싶은거 먹었습니다 저녁만 소스는 발사믹이 무난하구요 그리고 가능하시면 저염 저식만 드셔도 무방합니다 응원드릴게요 지옥의단계 입니다

48 zzary01게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 02:09

양배추로 채썰면 보통 마요네즈계열의 소스를 뿌리는게 국룰이라... 상관없으면 인터넷에서 코울슬로 레시피 찾아서 만들어 드시면 편하긴 합니다.
다만 이건 보통의 의미의 샐러드와는 내용이 다르기에...ㅋㅋㅋㅋ(그리고 칼로리 폭탄)
보통 샐러드라고하면 양상추 베이스로 치커리 로메인 어린잎 같은 종류들을 섞어서 많이 제조해 먹습니다.
그러나 이걸 다 따로 사면 양도 어마무시하기때문에 관리가 어렵습니다.
그냥 마트가셔서 샐러드 믹스 같은거 (저녁에 가면 쌉니다) 하나 사면 제경우에는 한 세네번 먹습니다.
아니면 통양상추 사셔서 썰어서 파프리카 정도 추가해서 소분해두셔도 괜찮구요.
집에 진공기 있으면 진공포장해서 보관하시면 좀 더 오래드실수 있구요.
소스는 오리엔탈드레싱이나 발사믹식초 정도가 제일 낫고 시판 쓰시는게 편합니다. 만들면 좀더 다양하게 만들수는 있는데 뭐 굳이 그렇게까지..ㅎㅎ
아니면 그냥 샐러드용 드레싱도 상관없어요. (다만 보통 마요네즈 베이스이므로 가급적 조금만..)
저는 막 엄청난 식단을 하는 편은 아니기 때문에 닭가슴살 넣을때도 있고 새우대쳐서 넣을때도 있고 치킨 먹다 남은게 있으면 조각내서 넣기도 삶은계란 넣기도 하고 그때그때 다릅니다.
치즈 갈아 넣어서 먹기도 하고 식빵조각 오븐에 구워서 바삭하게 해서 뿌려먹을때도 있고 양파후레이크같은거 뿌릴때도 있고.
물론 빡세게 하려면 이런것도 엄청 신경써야 하겠지만, 개인적으론 그냥 야채 많이 먹는다에 초점을 두고 편하게 만들어 먹는 편입니다.

54 빡구우게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 04:07

양배추도 좋습니다 양배추 한통은 그런데 셀러드로만 해먹기는 양이 많구요
쪄드시거나 양파랑 닭가슴살 썰어서 볶아드시거나 요리를 해서 드셔야 다 드실겁니다
양배추랑 양파랑 손가락두께로 썰고 닭가슴살 결반대로 얇게 썰어서 굴소스에 볶아드셔보세요 맛있습니다

55 kjit1452게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 04:27

어.. 이게.. 어디서 어떤식으로 자랐고 어느 계절에 재배된게 중요한진 모르겠는데
타지 있을때 양배추를 채썰어서 소금물에 5~10분 담궜다 행궈서 닭찌찌랑 먹었고
그땐 양배추 자체가 엄청 달더라구요
지금 이쪽은 안그런데 그래서 그냥 소스없이 먹었습니다

27 Powerbear게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 07:36

시작하시는 단계면 정기배송시켜서 아침에 받는거 추천드립니다. 사람이란게 간사해서 막상 첨시작할때는 빡세게하는데 어느정도선이 넘으면 좀 풀립니다. 정기배송해도 아침에 가지러 나가는게 귀찮을지도 모르죠.
그래도 해드신다면
채소라는게 아주 싱싱한것과 시간이 좀 지나서 할인된걸 살때 신선도차이가 엄청난 편입니다. 그날 먹을수 있는거 아니면 할인상품 사는거 추천은 안드립니다. 채소 씻어서 물기 빼는 용품 하나 좋은걸로 구비하시구요. 먹고 싶으신 채소 한번에 사오시고 유튭에 보관법 많습니다. 적절히 따라합니다. 소스는 간장4T 발효식초3T 물4T 설탕2T 연겨자 1t 정도하면 무난하게 밥을 먹든 고기를 싸먹는 다 가능한 소스 됩니다.
닭가슴살은 냉동으로 대용량 사셔서 베이킹소다 물 (1리터 고봉한스푼) 에 담궈 24시간 해동염지한 뒤 익혀드시면 장조림처럼 부드럽게 찢깁니다.
최대한 집에서 할 수있는 소스로 만들어 드시는게 먹던 소스 금방 만들 수가 있습니다.
득근하세욥

44 소울게인게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 11:29

정기배송추천 직접만들어서 하기도하지만 배보다배꼽이더크죵 시중소스는 단거빼야되니 발사믹 올리브오일 섞어서 뿌립니다. 아니면 아보카도 들어간 과카몰리 만들어서 양상추 쌈으로한장씩드시는것도 나쁘지않을듯합니다.

40 아메리칸옵티컬게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2022.01.08 12:56

브로콜리 토마토 양상추 견과류 조합에 닭가슴살이랑 오트밀 같이먹어줍니다. 소스는 올리브유 살짝 둘러주고 스리라차 찍어먹어요

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