지방 촌놈 서울 일주일 가는데 꼭 가봐야할 맛집 밥집 있을까요 형님들!! 요식업이 꿈입니다.

잡담고민 19 6043 1 2025.01.05 19:25

정말 맛있는 밥집 소개 시켜주시면 너무 감사하겠습니다!!!
그런걸 잘 소개시켜주는 유튜버나 인플루언서를 말씀해주셔도 감사할 것 같습니다.

진짜 촌님 우물안 개구리였다는걸 깨우치게 해주십쇼!!
성공하면 대댓글 달아서 꼭 인사드리겠습니다

서울 전역 어디든 상관 없습니다1!

19 Comments

26 겨드랑이킁카게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 19:35

서울이 워낙 크다보니 명동 가면 명동교자?

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 19:39

앗!! 명동교자는 가보았네요 그래도 감사드립니다~~

48 gongll게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 19:47

어떤 음식을 원하시는지 몰라서 조심스럽긴한데
공덕에 굴다리김치찌개
광화문에 광화문집
한강진에 남산김치찌개
서소문로에 장호왕김치찌개
이렇게 한번 가보세요

저도 취미로 요리하는걸 좋아하는데 김치찌개 먹고 깨달음을 얻을 수 있었습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 20:23

와 너무 감사드립니다 ~ 다 찾아보고 갈수있는곳 가보겠습니다!
제가 제일 자신있는게 김치찌개인데 ㅋㅋㅋ

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 20:35

형님 죄송한데 남산김치찌개랑 장호왕깁치찌개는 안나오는데요 ㅠㅠ
장호왕곱창 이건가여

48 gongll게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 23:45

장호왕곱창 맞아요~
짤라도 드시고 오세요~

남산김치찌개가 녹사평에서 어디로 이전했는데 잘 모르겠네요
여기는 약간 김치국 같은 느낌인데

그럼 전통의 맛집 은주정...?

28 ebsdotcom게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 19:51

어딜 가실지 몰라.. 개포 하영각 중국집도 추천드립니다.

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 20:24

너무 감사드립니다!!!

28 kannascent게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 19:57

본인이 원하는 목적에 따라서 가세요. 견문이 넓어질 기회는 너무나도 많습니다. 파인다이닝인지, 한식인지, 중식인지, 양식인지.. 너무 질문을 대충 작성하셨네요.
청담쪽 미슐랭 3스타 정식당을 가볼건지, 5성급 호텔 뷔페를 먹어볼건지, 골목 사이사이의 100년 된가게를 가볼건지(이문설렁탕처럼), 또순이네를 가서 잘 되는 고깃집의 킥 메뉴를 맛볼 건지,
신촌,홍대, 성수, 강남등 젊은 감성의 술집을 가볼건지... 이연복 셰프의 목련을 가볼건지, 정지선 셰프의 딤섬을 먹어볼건지... 세상은 넓고 요리는 많습니다. 아니 진짜 뒤지게 많아요.
대충 추천 받지 마시고, 미슐랭 3스타 2스타 1스타 + 빕 구르망 리스트를 찬찬히 보시고, 공부를 좀 더 해보고 다녀보세요. 캐치테이블 앱 깔면 그 동네 별점 높은 가게는 웬만하면 다 나옵니다.
유튜버는 더들리 추천드립니다.

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12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 20:28

예! 너무 맞는 말씀이십니다.
미슐랭은 서울 갈때마다 최대한 많이 가보고 있고 2025 미슐랭가이드 포함 모든 선정가게를 저장해 놓았습니다.
전문적인 요리 경력이 없고 주방에서 2년정도 해 보았고 전공은 경영학과다보니 정말 전문적인 요리사의 길은 걷지 못하였습니다.
제가 고민인게 장르 즉 제가 팔 아이템을 아직 선정하지 못하였습니다.
올해의 목표는 그 고민을 해결하고 제 가게를 할 토대를 마련하는 것입니다.
저는 정말 맛이 있는곳을 가보고 싶다는 생각이었습니다.
미슐랭도 별로인 곳은 별로고 별점이 높다고 해서 좋은 가게는 아니었습니다.
그 이유를 알아보고 관찰해보고 분석해보려고 합니다.
유튜버 추천도 너무 감사드립니다.

28 kannascent게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 20:48

아 이제 이해 했습니다. 그럼 제 추천으로는
잠실 해목 (하쯔마부시), 삼성역 딤딤섬(딤섬), 문정동 몽중헌, 청와옥 순대국밥, 석촌호수 군산오징어 본점(여기는 점바점이 심해서 무조건 본점 가야함),
역삼역 우동명가기리야마본진, 또순이네 된장찌개, 연희동 라이라이(칠리가지), 무교동 북어국집, 청담 스시 모토이, 밍글스 추천 드립니다.

22 주혀깅게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 20:02

어떤 요리 하고싶으세요?
윗 분 정정하면 정식당은 2스타입니다.
모수가 3스타 받고 폐업 후 재정비 중이구요. 지금 3스타는 공석인 상태입니다.
‘밥집‘ 이라고 작성하신 거 보니 다이닝쪽 찾으시는 거 아닐테니 너무 광범위한데요..

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 20:31

예 제 질문이 잘못된게 맞는것 같습니다.
사실 저는 정말 맛있는가게와 장사가 잘되는가게가 꼭 미디어의 별점과 미슐랭가이드의 선정이라고 생각 하지 않습니다.
그래서 직접 가본 분들의 추천을 통해 추려서 가보려는 생각이었습니다.
사실 1,2,3스타나 오마카세 정식코스요리 등은 현실적으로 힘들것 같습니다.
그냥 직감과 느낌이라고 할까요 정확한 이유가 있는 가게를 가는것 보다는 또 가보고싶다라는 생각이드는 그런 집을
추천받고 싶었습니다.
그 이유와 매력을 제가 찾아보는것도 방법이지 않을까 싶습니다.
제가 요식업을 준비하고 있다고 질문에 넣어서 너무 디테일하고 자세한 답변을 주시려는 마음 너무 감사드립니다.
오히려 편하게 정말 지인에게 추천해줄수 있는 집을 말씀주시면 감사하겠습니다!

30 우먀우냐므게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.05 21:35

서보 족발덮밥 꼭 먹어보세요!

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.05 22:39

너무 감사드립니다!!!!!

41 여긴어디잉까여느게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.06 00:27

평양냉면 좋아하시면 을밀대 본점이나 우래옥 추천드립니다.
홍대 근처에 있는 영동 감자탕도 추천드리고 고깃집은 용산의 남영돈, 평양집 추천드려요!

27 ＊ㅁ＊게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.06 10:11

처음 하신다면 무조건 면 으로 하세요

경험치가 누적되고 나면 그후에 다른 아이템을 하세요

매장 규모나 예산은 모르겠지만

매장 작게 면으로 시작하셨으면 합니다

12 장풍장풍풍게시물검색 코멘트검색 전체게시물 (작성자) 2025.01.06 18:15

너무 감사드립니다!!!! 저랑 같은 생각이세요!!!
요즘 트렌드도 다 면으로 가고 있는것 같은 느낌도 들구요

33 페릅페릅게시물검색 코멘트검색 전체게시물 2025.01.06 12:48

종로 백제정육점
군자 영미오리탕

최근에 가본곳 중에 추천드려요

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