달달한 와인추천좀 해주세요ㅠ
저렴하면서 달달한 와인 추천좀 해주세요~!
17 Comments
시중에 판매하고 있는 어지간한 '모스카토' 라는 이름이 들어간 와인들은 도수도 낮고 단맛이 굉장히 강할 겁니다. 다만 화이트나 로제 와인으로 판매가 되고 있을거에요. ( 간혹 드물게 레드가 있을수도 있지만 희박합니다. )
스테이크에는 아무래도 색과 맛의 무게감 등을 따져서 레드와인을 추천하는데요. 위에서 이미 언급하신 '진판델' 품종이 레드와인 중에서는 당도가 가장 높은 쪽에 속하고 무게감도 가벼워서 부담이 덜하실 거에요~ 하지만 레드 와인 자체가 가지는 탄닌의 드라이한... 떫은맛?을 배제하기에는 한계가 있으니 이 부분 참고하시면 좋을 것 같아요!
요약: 레드 중에서는 그나마 '진판델', 레드 화이트 그런거 상관없고 걍 단맛이 짱이다! 하시면 '모스카토'
p.s. 최근에 마트에서 보틀 디자인 잘 빠지고 가격대 괜찮게 나온거 봤던게 '모스카토 다스티'랑~ 모스카토 스파클링 로제.. 이름이 기억 안 나네용 ㅎㅎㅎ 근사하고 맛있는 시간이 되시기를 바랍니다 ^^
스테이크에는 아무래도 색과 맛의 무게감 등을 따져서 레드와인을 추천하는데요. 위에서 이미 언급하신 '진판델' 품종이 레드와인 중에서는 당도가 가장 높은 쪽에 속하고 무게감도 가벼워서 부담이 덜하실 거에요~ 하지만 레드 와인 자체가 가지는 탄닌의 드라이한... 떫은맛?을 배제하기에는 한계가 있으니 이 부분 참고하시면 좋을 것 같아요!
요약: 레드 중에서는 그나마 '진판델', 레드 화이트 그런거 상관없고 걍 단맛이 짱이다! 하시면 '모스카토'
p.s. 최근에 마트에서 보틀 디자인 잘 빠지고 가격대 괜찮게 나온거 봤던게 '모스카토 다스티'랑~ 모스카토 스파클링 로제.. 이름이 기억 안 나네용 ㅎㅎㅎ 근사하고 맛있는 시간이 되시기를 바랍니다 ^^
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포트와인, 귀부와인, 아이스와인, 모스카토 (탄산함유) 전부 달달한 디저트 와인입니다. 스테이크랑 페어링하기에는 어울리지 않아요.
일반적으로는 스테이크는 보르도 블렌딩이라 불리는 메를로나 카베르네 소비뇽 기반의 와인을 많이 곁들여 먹습니다. 근데 얘들은 달달함과는 거리가 멀구요.
그나마 스테이크랑 잘 어울리만한 달달한편인 와인은 스페인 모나스테렐 품종의 와인과 독일 돈펠더 품종입니다. 가장 먼저 생각나는건 독일 블랙타워 레드네요. 가격도 매우 저렴한 편입니다.
일반적으로는 스테이크는 보르도 블렌딩이라 불리는 메를로나 카베르네 소비뇽 기반의 와인을 많이 곁들여 먹습니다. 근데 얘들은 달달함과는 거리가 멀구요.
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